令和5年産新潟県産「新之助」2ｋｇ

令和5年産新潟県「新之助」5ｋｇ

日本一の米処新潟県が２０万の稲から８年の歳月をかけて

開発した新しいお米です

コシヒカリとはベクトルが異なるおいしさを持つ米を提供したい──

新潟県では、新潟県農業総合研究所を中心として新品種の開発を進めた結果、

ついに「新之助」が誕生しました。「新之助」は食味官能試験の結果、

外観、香り、味、粘り、硬さ、そして総合評価のいずれにおいても、

新潟コシヒカリと同レベルの高い評価が得られています。しかしその特徴は大きく異なります。

食味の要素がすべてトップレベルにある新品種大粒できれいなツヤのある「新之助」は

、ほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。

そしてそれらの結果として、その食味は高く評価されています

お米王国新潟の心意気を堪能したい方は是非、この機会にお買い求めください

※また数に限りがございますので早めにお求め下さい