およそ百年前、米づくりに生涯を捧げた山形県庄内町の篤農家「阿部亀治」氏が、幾多の苦労の末に育て上げた稲「亀ノ尾」は、近代日本の美味しいお米の始祖となり、「コシヒカリ」や「ササニシキ」などにその良食味性が引き継がれてきました。
この「亀ノ尾」のDNAを受け継いだ「つや姫(山形97号)」は、山形県立農業試験場庄内支場(現 山形県農業総合研究センター水田農業研究所)において、平成10年から育成が進められました。
米どころ山形県が総力を挙げ、科学的総合研究のもと、品種開発チームの飽くなき探求心と10万分の1という稀有な確率で選抜され、県産オリジナル品種「つや姫(山形97号)」は誕生しました。山形県産特別栽培米「つや姫」5kg 今話題のコシヒカリを超える米「つや姫」が関西についにデビュー!!山形県が10年の歳月をかけて開発した自慢のお米です。際たつ「白さ」 「つや」 「甘さ」が特徴です。 当店のつや姫は【真室川町限定米】です。今人気商品ですので、お早めにお求め下さい。
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令和3年産宮城県「だて正夢」5kg
江戸時代から屈指の米どころとして栄えてきた宮城より平成30年に本格デビュー。
生産要件を満たす生産者のみに栽培が認められており、
その中でも品質基準を満たした米のみが「だて正夢」として出荷されます。
もっちり感と甘みが特徴で、水の量を少なめに炊くのが美味しく炊くコツです。
この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
]]>令和3年産宮城県「だて正夢」2kg
江戸時代から屈指の米どころとして栄えてきた宮城より平成30年に本格デビュー。
生産要件を満たす生産者のみに栽培が認められており、
その中でも品質基準を満たした米のみが「だて正夢」として出荷されます。
もっちり感と甘みが特徴で、水の量を少なめに炊くのが美味しく炊くコツです。
この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
]]>【特別栽培米】福岡県産つやおとめ「SAYA」ついに関西デビュー!!九州を代表する「ひのひかり」につぐ期待の新品種”つやおとめ”・愛称「SAYA」の特長は、水晶のように綺麗で小粒ながら食感はしっかりめ、冷めるともちもち新感覚の味わい深いお米です。 “おいしいお米は病気に弱い” “病気に強いお米はおいしくない”という特性を持っている現代のお米の常識を跳ね返すように「SAYA]は16年という歳月を費やしてついに誕生しました。病気に強い品種なのでもちろん減農薬・減化学肥料で栽培された安心かつ安全なお米です。
※新米入荷は11月24日入荷予定
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【送料無料】「検査1等米」「新米」滋賀県産日本晴れ30kg
≪近江米≫ 滋賀県下では、さまざまな品種の米が生産されていますが、
こうした滋賀県産の米を総称して「近江米」と呼んでいます。
母なる琵琶湖。四方を囲む深い山々。近江米は、
豊かな自然に育まれた滋賀ならではのおいしいお米です。
山々がもたらす良質な水による米づくりによって、
滋賀はおいしいお米を生産できる産地として、高い評価をいただいています。
すし米には最適のお米です
※精米希望の方は備考欄にご記入下さい・
精米すると大体27kgぐらいになりますのでご了承下さい。
]]>【送料無料】玄米山形県産はえぬき30kg
はえぬきは、食味ランキング試験において、19年連続の最高ランク「特A」を獲得したお米です。 見た目の粒張りがしっかりしており、炊き上がりはふっくらと粘りが強く、食べごたえがあります。粘り気はあっても、ひと粒ひと粒がしっかりしているので、べちゃべちゃしたり形が崩れたりということはありません。冷めても食味が落ちにくいので、おにぎり・丼もの・カレー・など色々なお料理によく合うお米です。昨年大人気だった山形産はえぬき!
※精米希望の方は備考欄にご記入下さい・
精米すると大体27kgぐらいになりますのでご了承下さい。
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【特別栽培米】福岡県産つやおとめ「SAYA」ついに関西デビュー!!九州を代表する「ひのひかり」につぐ期待の新品種”つやおとめ”・愛称「SAYA」の特長は、水晶のように綺麗で小粒ながら食感はしっかりめ、冷めるともちもち新感覚の味わい深いお米です。 “おいしいお米は病気に弱い” “病気に強いお米はおいしくない”という特性を持っている現代のお米の常識を跳ね返すように「SAYA]は16年という歳月を費やしてついに誕生しました。病気に強い品種なのでもちろん減農薬・減化学肥料で栽培された安心かつ安全なお米です。
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【送料無料】玄米新潟県産「新之助」30kg
米どころ新潟のプライドをかけて研究&開発された「新之助」。
お米の表層がコシヒカリや他の品種と比べて硬めでありながら、粘りが強いのが特徴。しっかりとした粒感と粘りが両立しています。
大きな粒が自慢で、炊き上がりはさらに美しく、お米がまぶしいほどに輝きます。これは、水をたっぷり吸い込みながら、ほどよい“粘り”をお米の表面まで届けているからです。
また、「新之助」は他と比べて、貯蔵における米飯物性の劣化が少ないため長期貯蔵を行っても、そのおいしさを保ちます。
※精米希望の方は備考欄にご記入下さい・
精米すると大体27kgぐらいになりますのでご了承下さい。
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北海道産最高級ブランド「ゆめぴりか」5kg×2 山形県産最高級新ブランド「つや姫」5kg×2
遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。 言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされ、私「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持ち、生まれました。
今話題のコシヒカリを超える米「つや姫」が関西についにデビュー!!山形県が10年の歳月をかけて開発した自慢のお米です。際たつ「白さ」 「つや」 「甘さ」が特徴です。 当店のつや姫は【真室川町限定米】です。
※今人気の商品をセットにしました。数量限定ですのでお早めにお求め下さい。
数量限定品です
]]>令和3年産石川県「ひゃくまん穀」5kg
9年かけて生まれた石川県のオリジナル米日本有数のお米の産地である北陸地方に位置し、自然公園として保全されている能登半島や、広大なブナの原生林が残る白山連峰がそびえる石川県。そんなお米づくりに適した自然あふれる土地で、9年かけて開発・誕生したのが「ひゃくまん穀」です。
この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
]]>北海道産最高級ブランド「ゆめぴりか」5kg 遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。 言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされ、私「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持ち、生まれました。
数量限定品です
]]>令和3年産石川県「ひゃくまん穀」2kg
9年かけて生まれた石川県のオリジナル米日本有数のお米の産地である北陸地方に位置し、自然公園として保全されている能登半島や、広大なブナの原生林が残る白山連峰がそびえる石川県。そんなお米づくりに適した自然あふれる土地で、9年かけて開発・誕生したのが「ひゃくまん穀」です。
この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
]]>山形県産「雪若丸」5kg
太陽や日本をイメージさせる大きな赤い丸、山盛りご飯をよそった茶碗を表す、緑色の小さな丸が四つあしらわれている。
食卓に集まった家族とその笑顔を表現しています。
雪のように輝く白い粒は、ひと粒ひと粒食べ応えがあり、まさに新食感。
「しっかりとした粒感や稲姿が男性的である」ことに加え、
「雪のような白さとツヤがある粒の美しいお米」
「適度な粘り」「コメどころ山形が生んだつや姫の弟分」
という意味も込めている。
山形の新ブランド米「雪若丸」!!
ぜひご賞味下さいませ!
※数に限りがございますので早めにお求めくださいませ
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およそ百年前、米づくりに生涯を捧げた山形県庄内町の篤農家「阿部亀治」氏が、幾多の苦労の末に育て上げた稲「亀ノ尾」は、近代日本の美味しいお米の始祖となり、「コシヒカリ」や「ササニシキ」などにその良食味性が引き継がれてきました。
この「亀ノ尾」のDNAを受け継いだ「つや姫(山形97号)」は、山形県立農業試験場庄内支場(現 山形県農業総合研究センター水田農業研究所)において、平成10年から育成が進められました。
米どころ山形県が総力を挙げ、科学的総合研究のもと、品種開発チームの飽くなき探求心と10万分の1という稀有な確率で選抜され、県産オリジナル品種「つや姫(山形97号)」は誕生しました。山形県産特別栽培米「つや姫」5kg 今話題のコシヒカリを超える米「つや姫」が関西についにデビュー!!山形県が10年の歳月をかけて開発した自慢のお米です。際たつ「白さ」 「つや」 「甘さ」が特徴です。 当店のつや姫は【真室川町限定米】です。今人気商品ですので、お早めにお求め下さい。
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令和5年産岩手県「銀河のしずく」5kg
岩手県から新しいお米がデビュー!!
『銀河のしずく』は粒が大きく、粘りが程よくかろやかな食感ですので、
食べ飽きることがありません。 栽培適地を限定しているため生産量はまだ少ないのですが、
生産者が丹誠込めて育てる、岩手の新しいブランド米『銀河のしずく』。
ぜひ一度味わっていただき、その美味しさを実感してもらえると嬉しいです。
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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北海道産最高級ブランド「ゆめぴりか」5kg×4 遂にたどり着いた、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。 言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされ、私「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持ち、生まれました。
数量限定品です
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令和5年産岩手県「銀河のしずく」5kg
岩手県から新しいお米がデビュー!!
『銀河のしずく』は粒が大きく、粘りが程よくかろやかな食感ですので、
食べ飽きることがありません。 栽培適地を限定しているため生産量はまだ少ないのですが、
生産者が丹誠込めて育てる、岩手の新しいブランド米『銀河のしずく』。
ぜひ一度味わっていただき、その美味しさを実感してもらえると嬉しいです。
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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令和5年産新潟県「新之助」5kg
日本一の米処新潟県が20万の稲から8年の歳月をかけて
開発した新しいお米です
来年の本格デビューに先駆けて、
今年数量限定のプレミアム先行販売を行います
今年産米は百貨店・高級スーパー等・
限られた”認定お米マイスターショップ”のみでの数量限定販売となります
お米王国新潟の心意気を堪能したい方は是非、この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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山形県産「雪若丸」5kg×4
太陽や日本をイメージさせる大きな赤い丸、山盛りご飯をよそった茶碗を表す、緑色の小さな丸が四つあしらわれている。
食卓に集まった家族とその笑顔を表現しています。
雪のように輝く白い粒は、ひと粒ひと粒食べ応えがあり、まさに新食感。
「しっかりとした粒感や稲姿が男性的である」ことに加え、
「雪のような白さとツヤがある粒の美しいお米」
「適度な粘り」「コメどころ山形が生んだつや姫の弟分」
という意味も込めている。
ぜひご賞味下さいませ!
※数に限りがございますので早めにお求めくださいませ
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【特別栽培米】福岡県産つやおとめ「SAYA」ついに関西デビュー!!九州を代表する「ひのひかり」につぐ期待の新品種”つやおとめ”・愛称「SAYA」の特長は、水晶のように綺麗で小粒ながら食感はしっかりめ、冷めるともちもち新感覚の味わい深いお米です。 “おいしいお米は病気に弱い” “病気に強いお米はおいしくない”という特性を持っている現代のお米の常識を跳ね返すように「SAYA]は16年という歳月を費やしてついに誕生しました。病気に強い品種なのでもちろん減農薬・減化学肥料で栽培された安心かつ安全なお米です。
※新米入荷は11月24日入荷予定
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令和3年産青森県「青天の霹靂」5kg
「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。
、この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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令和3年産福井県「いちほまれ」5kg
「いちほまれ」は「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ六年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米です。この命名には、「日本一(いち)美味しい、誉れ(ほまれ)高きお米」となってほしいという思いが込められています。粒の弾力と粘りを楽しむことができ、旨みや甘みの立ち上がりの速さや広がりは申し分ないお米
、この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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令和3年産青森県「青天の霹靂」2kg
「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米です。ほどよいツヤと、やわらかな白さ。炊き上がりからしばらく保温していても、つぶれることのない適度なかたさがあります。食べごたえがあって、しかも、重すぎない。粘りとキレのバランスがいい。上品な甘みの残る味わいです。
、この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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令和3年産福井県「いちほまれ」2kg
「いちほまれ」は「こしひかり発祥の地」 福井が持てる技術の粋を尽くし、およそ六年の歳月を掛けて開発した次世代を担う全く新しいお米です。この命名には、「日本一(いち)美味しい、誉れ(ほまれ)高きお米」となってほしいという思いが込められています。粒の弾力と粘りを楽しむことができ、旨みや甘みの立ち上がりの速さや広がりは申し分ないお米
、この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
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令和3年産富山県「富富富」5kg
この機会にお買い求めください
※また数に限りがございますので早めにお求め下さい
]]>【無洗米】岡山県産ヒヨクモチ10kg 岡山県産のヒヨクモチはもち米の中でも最高品種のもち米です。 玄米形状と粒大は中程度で、整粒では光沢が良く品質も良好。粘り・コシ・肌理・ツヤ、どれをとっても良好で、たいへん使い勝手の良いおすすめのもち品種です。 みんなが待っていた「無洗米もち米」 研ぐのがとっても大変な「もち米」がとっても便利な無洗米で登場! 町内会のイベント、餅つき大会、お餅屋さんでも大好評です!
※大量に必要の方は早めのご注文お願いします。
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